På torget med grönsaker och marmelad

En stadsbonde på stadsbondens dag. Marmelader och sylt gjorda på frukt från Högsbos vilda frukträd och odlingslott nr 3A i Grön kultur Högsbos grönsaksland. Det var stor rusning efter persilja, svartkål och gräslök. Om föregående veckade hade varit lite varmare hade vi haft mycket mer squash. Jag och Klara tycker att det gick jättebra och allt tog slut (förutom tre burkar marmelad).

Rucolapesto

Om du har fått en stor skörd av rucola. Rucolapesto
0,5 l rucola
1 tsk kapris
1 dl olivolja
2 tsk florsocker
2 tsk vitvinsvinäger
1 st vitlöksklyfta(or)
50 gram pinjenötter
2 msk ströbröd

Lägg alla ingredienserna i en mixer och mixa till en jämn massa. Peston håller sig ungefär en vecka i kylen.

Augustifest

Nu på lördag den 28 augusti är vi några som tänkte fixa en liten fest vid lotterna. Vi står för lyktor i träden, musik och kanske något slags regnskydd vid behov.
Du behöver bara dyka upp med vad du vill äta, dricka och sitta på.
Varmt välkommen från klockan sex och framåt!

Kompost!

Igår hade vi medlemsmöte/grillning och avslutade kvällen med att att anlägga en kompostlimpa.




Klicka på bilden för att se den lite större!

Medlemsträff med grill

På onsdag den 18 Augusti är det medlemsträff så vi får lite tid att
träffas, prata och lära känna varandra!
Kl.18 tänder vi i styrelsen grillen. Ta själv med det du vill äta och
dricka.

Saker som vi skall ta upp den kvällen är:
- Kompostlimpan, skapa en arbetsgrupp.
- Ideer om överflöd på lotterna, vad gör vi med det?
- Odligsträff i höst ??  (dela erfarenheter och frön)
- Övriga tankar är också välkomna.
Vid dåligt väder kan vi vara inomhus i kyrkans lokaler.

Välkomna!

MVH
Styrelsen

Fredrik och en lie

Nu är lien tillbaka i Högsbo.

Elisabet tog ett par bilder på Fredrik som har blivit duktig på att slå med lie.

Här är en av dem lite beskuren.

Fruktkarta

Nu finns en karta över var det finns frukt och bär i Högsbo. Kartan har börjats att fyllas i. Det kommer mer på den. Klicka här för att komma till kartan. Det finns också en länk till höger.

Kompostskola

Vi har fått en jättefin kompost av Familjebostäder. Komposten kommer från Kompostbutiken, är i lärk och är uppdelad i 3 sektioner, 3 komposter i en alltså.

I dag var det kompostskola. jag och fem andra lyssnade på när Fredrika och Anders berättade om hur och vad som går att kompostera och alla maskar som käkar det inte vi vill ha.

Den som ska använda komposten behöver gå kompostskolan. Intresserad? Kontakta föreningen.