Mandelpotatis

Hej!

Idag åt jag till lunch säsongens första mandelpotatis tillsammans med nyskördade grönsaker: squash, grön/röd sallat och ruccola (tomaterna var det enda som var inköpt för balkongens tomatskörd försvann snabbt...) och allt kryddat med nyskördad basilika. Så gott och vilken känsla! och tillsammans med laxen (inköpt hos torgets fiskebil) så var det en fulländad smakupplevelse! Tack Hjördis för mandelpotatisen som jag fick i utbyte mot squashen!

Soliga odlarhälsningar
Lena