tisdag 31 augusti 2010

Rucolapesto

Om du har fått en stor skörd av rucola.

Rucolapesto

0,5 l rucola

1 tsk kapris

1 dl olivolja

2 tsk florsocker

2 tsk vitvinsvinäger

1 st vitlöksklyfta(or)

50 gram pinjenötter

2 msk ströbröd


Lägg alla ingredienserna i en mixer och mixa till en jämn massa. Peston håller sig ungefär en vecka i kylen.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar